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會員注冊一、電飯煲各電路之間的聯(lián)系
電飯煲在電源電路供電的情況下，通過控制電路對電熱盤內(nèi)的炊飯加熱器供電，由于電熱盤與內(nèi)鍋充分接觸，熱量很快傳到內(nèi)鍋上，開始煮飯。鍋內(nèi)的食物加熱到一定的溫度并將其煮熟后，炊飯裝置就停止工作。此時，保溫裝置開始工作，對食物進行保溫。這樣，吃到的食物永遠是熱的。
1、典型機械控制式電飯煲的連接電路圖。
2、典型微電腦控制式電飯煲的連接電路圖。
二、組成部件的結(jié)構特點
電飯煲的炊飯功能主要是對鍋內(nèi)的食物進行加熱，若炊飯裝置出現(xiàn)故障，則主要表現(xiàn)為開啟炊飯開關后一段時間，電飯煲不加熱或者加熱不良，這時需要對電飯煲的炊飯裝置進行檢修。
機械控制式電飯煲與微電腦控制式電飯煲的炊飯裝置有一定的區(qū)別，下面對兩者的結(jié)構分別進行介紹。
1、機械控制式電飯煲
1）電熱盤
電熱盤是電飯煲的主要部件之一，是用來為電飯煲提供熱源的部件。下圖所示為典型電飯煲的電熱盤，它安裝于電飯煲的底部，由管狀電熱元件鑄在鋁合金圓盤中制成的，供電端位于鍋體的底部，通過連接片與供電導線相連。
電熱盤一般都制成球面狀，以便與內(nèi)鍋底部緊密接觸，保證了電熱元件轉(zhuǎn)換來的熱量最大限度地傳遞到內(nèi)鍋底面。由管狀電熱元件制成的電熱盤的優(yōu)點是熱效率高, 使用壽命長，電熱元件不易老化。
2）磁鋼限溫器
磁鋼限溫器又稱磁性限溫器，它是煮飯自動斷電裝置，上圖所示為磁鋼限溫器在機械控制式電飯煲中的安裝位置。
磁鋼限溫器主要由感溫磁鋼(鐐鋅鐵氧體軟磁)和永磁體(鋸鐵氧化鋰磁)組成。加熱時按下加熱杠桿開關，感溫磁鋼與永磁體吸合，供電微動開關閉合，電源與加熱器連通，加熱器即開始對食物進行加熱。當飯熟了以后，內(nèi)鍋內(nèi)不再有水，鍋底溫度上升到100°C以上時，感溫磁鋼失去磁性。永磁體在彈簧的作用下彈開，杠桿隨之擺動，使供電微動開關斷開, 自動停止加熱，如下圖所示。
3）內(nèi)鍋
內(nèi)鍋的內(nèi)壁上標有刻度，用來指示放米量和放水量。內(nèi)鍋可以方便地從鍋體中拿出來。
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內(nèi)鍋多用鋁板拉伸成型并經(jīng)電化和噴砂處理。由于電熱盤直接對內(nèi)鍋加熱，因此內(nèi)鍋底部的曲面應與電熱盤表面非常吻合，以便提高熱效率。
2、微電腦控制式電飯煲
微電腦控制式電飯煲與機械控制式電飯煲的炊飯裝置大致相同，在此就只介紹它們之間不同的地方。
1）電熱盤
微電腦控制式電飯煲的電熱盤結(jié)構和工作原理與機械控制式電飯煲的相同，管狀電熱絲直接澆鑄在外鍋底部的電熱盤內(nèi)，供電端仍位于鍋體的底部，通過連接片與供電導線相連， 如下圖所示。
2）溫度傳感器
微電腦控制式電飯煲的溫度傳感器是安裝在內(nèi)鍋底部的熱敏電阻，微處理器根據(jù)溫度傳感器的信息發(fā)出停止炊飯的指令。
按下啟動鍵后，微電腦通過控制電路接通電熱盤電源，電熱盤通電發(fā)熱。鍋底溫度上升到一定溫度，微電腦檢測到鍋底的溫度超過100°C時，微電腦驅(qū)動繼電器斷開電熱盤電源， 電熱盤斷電不發(fā)熱，然后轉(zhuǎn)入保溫狀態(tài)。
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